Salmone con Verdure
150 grammi di salmone
100 grammi di cavolo (verza)
2 punte di asparagi
¼ di peperone
¼ di avocado
2 cucchiai di yogurt greco magro
2 cucchiai di passata di pomodoro fresco
prezzemolo, succo di limone, sale, aglio, erbe aromatiche
Mettere il salmone in una padella anti-aderente, 5 minuti per lato.
Nel frattempo mettete le spezie a vostro piacimento nello yogurt e mettete in frigo, tagliate le verdure a piacere, mettete in una ciotola, aggiungete sale e limone
Quando il salmone sarà pronto mettetelo in un piatto, aggiungete le verdure accanto al pesce e aggiungete lo yogurt a piacere.
Buon Appetito!
